■ 전문가 칼럼/나홍선 사이다미디어 대표 지난해 국내 창업 및 프랜차이즈 업계는 매우 힘든 한 해를 보냈다. 대통령 탄핵과 사드 배치 강행으로 인한 중국의 단체여행객의 한국 여행 금지 조치로 피말리는 한 해를 보냈다. 더욱 심각한 것은 프랜차이즈의 갑질과 일부 프랜차이즈 오너들의 범죄행위로 인해 프랜차이즈에 대한 부정적인 인식이 대폭 확대되었다는 점이다.그러다 보니 어느 업체 할 것 없이 모두 정말 힘든 한 해를 보냈다. 여러 업체들을 만나도 한 목소리로 “그 어떤 해보다 힘들다”며 한 숨을 쉬곤 한다.정치적인 상황과 국제 정세야

■ 전문가 칼럼/나홍선 사이다미디어 대표 한 프랜차이즈 브랜드의 상표권 분쟁 문제가 관심을 끈 적이 있었다. 그 브랜드는 프랜차이즈 업계에서는 꽤 유명한 브랜드인데, 가맹사업에 사용한 브랜드의 상표권을 기업이 아닌 대표의 가족이 소유하고 있는 관행이 계기가 됐다. 가족관계가 깨지면서 상표권 소유자가 대표를 상대로 상표권 관련 소송을 제기해 승소한 것인데, 문제는 그 과정에서 가맹점만 애꿎은 피해를 볼 가능성이 높아졌다는 사실이다. 해당 브랜드와 그 상표권을 믿고 가맹사업에 참여한 후 열심히 운영하고 있던 가맹점들에게는 그야말로 마른

■ 전문가 칼럼/이윤석 금융연구원 국제금융연구실장 일자리 창출과 대기업의 불공정거래 시정 그리고 정의로운 나라 세우기에 여념이 없는 요즘 우리가 놓치고 있는 중요한 대외요인이 있다. 바로 향후 다가올 가능성이 높은 중국발 금융위기 가능성이다.현재 중국경제 성장률은 올해 6.7%에서 내년에는 6.4%로 둔화될 것으로 전망되고 있으며, 부동산 버블의 붕괴 가능성이 높고 기업부채 문제가 심각한 상태이다.부동산 버블의 경우 70개 도시의 주택가격 상승률이 2016년 말부터 하향세로 전환되었는데, 이는 2012년과 2014년 중반에 나타났던 부동산 폭락사태 이전에 나타났던 양상과 흡사하다.또한 기업부채의 경우 현재 GDP의 166%에 달하고 있는데, 이는 중국 전체 부채규모의 65%에 달한다. 기업부채는 2013년부터 지속적으로 증가했는데, 이는 국유기업들이 대규모로 차입을 한 것에 기인한다.문제는 최근 들어 기업 구조조정이 본격화되면서 부실채권처리 및 좀비기업의 정리로 인해 향후 대규모 상

■ 전문가 칼럼/나홍선 열린창업미디어 대표 경기침체가 장기화되면서 미디어, 패션 등에 이어 창업시장에도 옛 추억을 새록새록 돋게 하는 복고열풍이 한창이다. 어른들에게는 향수를 자극하는 것은 물론 가성비를 내세워 부담 없이 즐길 수 있는 먹거리 등이 인기를 끌고 있는 것. 그 중에서도 최근 창업시장에서 가장 핫한 아이템을 꼽으라면 단연 ‘핫도그 프랜차이즈’를 꼽을 수 있다. 어릴 적 누구나 손쉽게 즐겨먹었던 핫도그는 오래된 음식임에도 여전히 사랑받는 간식이다. 여기에 최근에는 트렌드에 맞춰 새로운 모습으로 탈바꿈하면서 어른, 아이 할 것 없이 모두에게 사랑을 받고 있다. 길거리에서 간편하고 비교적 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 핫도그는 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 간식으로 통한다. 하지만 소시지에 밀가루를 둘러 뜨거운 기름에 튀겨낸 후 설탕을 묻혀 케첩이나 머스타드 소스를 뿌려먹는 음식이어서 건강과는 거리가 먼 편이었다. 이에 최근 인기를 끌고 있는 핫도그 프랜차이즈들은

■ 전문가 칼럼/나홍선 열린창업미디어 대표 상권에 대한 분류는 여러 가지로 할 수 있지만 가장 넓게는 일반상권과 특수상권으로 구분할 수 있다.일반상권은 보통 주변에서 쉽게 볼 수 있는 상권으로, 다양한 점포들이 모여 있는 지역을 의미한다. 대표적인 사례는 도로를 따라 도로에 접하고 있는 상가 점포인 로드샵 형태의 점포이다. 물론 이외에도 근린상가나 구분상가 점포 중 도로에 접하지 않은 점포들도 일반상권에 해당한다고 볼 수 있다.이들 로드샵은 도로와 접한 상태와 거리에 따라 임대료와 권리금의 차이가 난다. 특히 코너에 접한 점포는 가시성과 인지성, 접근성이 높은 편이라 임대료와 권리금이 더 높은 편이다.보통 로드샵은 상권의 유형에 따라 업종과 업태의 구성도 달라지는 경향이 있다. 주택가 상권의 로드샵은 도소매나 유통업, 금융업이 많고, 이면도로에는 일반음식점들이 주로 들어서곤 한다. 그 뒤쪽으로 소규모 숙박업이나 생활편의시설이 들어서는 경우가 많다. 배달전문점들도 이런 위치에 많이 자

■ 전문가 칼럼/나홍선 열린창업미디어 대표 창업을 준비하면서 가장 큰 고민거리는 초기에 들어가는 자금관련 부분일 것이다. 아무리 좋은 아이템이 있어도 자금이 뒷받침되지 않으면 시작조차 어렵기 때문이다. 이에 창업을 시작하기 전 어디에서 어떻게 자금을 지원받을 수 있는지 알아보는 건 필수다.정부 정책자금 다양 일반적으로 가장 많이 이용하는 것이 정부에서 지원하는 ‘정책자금’이다. 정책자금이란 정부의 재원으로 자금조달이 어려운 기업과 개인에게 은행이나 민간금융기관을 통해 저금리로 지원하는 자금을 말한다.이 가운데 창업지원금(융자형태)을 지원하는 정책금융기관은 주로 제조업 및 지식기반산업을 위주로 지원하는 형태로, 중소기업진흥공단의 ‘중소기업창업지원자금(융자)’, 기술보증기금의 ‘기술보증대출’, 신용보증기금의 ‘신용보증대출제도’가 있다. 각 지역신용보증재단에서도 창업 지원자금을 지원하고 있다.자영업자인 경우는 소상공인시장진흥공단에서 소상공인 창업자금 등을 지원하고 있다. R&D기술개발사업

■ 전문가 칼럼/나홍선 열린창업미디어 대표 금융업에서 근무했던 A씨는 몇 년 전부터 창업을 생각하고 이런저런 정보를 수집했지만 막상 자신에게 맞는 아이템이 무엇인지 도대체 확신이 생기지 않았다. 게다가 자신만의 장점이나 남다른 차별성이 무엇인지 아무리 고민해 봐도 특별하게 내세울 것이 없다는 결론뿐이었다.결국 기약 없는 망설임만 계속됐다. 막연한 창업에 대한 생각은 어찌 보면 창업에 대한 동경이나 다름없다는 핀잔도 들었다. 이처럼 창업아이템에 대한 확신을 갖지 못했던 A씨의 고민은 길어질 수밖에 없었다.그러던 차에 희망퇴직이니 명예퇴직이니 하는 말들이 남의 일이 아닌 현실이 돼 버렸다. 어쩔 수 없이 창업의 길을 선택해야겠다고 마음먹었지만, 어디서부터 시작해야 암담하기만 했다. 결국 주변에 수소문도 해보고, 사업을 하고 있는 지인들과의 상담도 해본 끝에 창업교육을 통해 자신에게 필요한 것을 체크해보고, 체계적인 창업 준비를 해 나가는 게 좋겠다는 조언을 들은 A씨는 창업교육을 신청하

■ 전문가 칼럼/나홍선 열린창업미디어 대표 국수 또는 면 요리는 세계적으로 널리 분포돼 있는 식품으로 식재료와 육수 등에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있다. 특히 저렴한 가격으로 짧은 시간에 부담 없이 즐길 수 있다는 장점으로 인해 남녀노소 모두에게 꾸준히 사랑받고 있다.최근에는 외식을 할때도 면 요리를 찾는 이들이 늘어나고 있다. 이러한 추세를 반영하듯 면 요리 전문점은 베트남쌀국수, 국수, 퓨전 짬뽕, 일본식 우동 등 다양한 모습으로 변화하며 소비자들의 입맛을 충족시키는 중이다.시장조사전문기업인 마크로밀엠브레인의 트렌드모니터가 전국 만 19~59세 성인남녀 1000명을 대상으로 실시한 ‘밥·빵·면’에 대한 설문조사결과 밥 대신 면과 빵으로 끼니를 때우는 사람들이 늘어나고 있는 것으로 나타났다.구체적으로 국내 소비자들은 일주일 평균 10번 식사를 한다고 가정할 때 밥을 찾는 비중은 6.1회, 면 종류의 음식을 먹는 횟수는 2회, 빵은 1.3회였다. 밥을 찾는 이들은 성별로 따졌을 때

■ 전문가 칼럼/나홍선 열린창업미디어 대표 청소년과 젊은층의 대표 간식으로 평가받고 있는 먹거리 중 하나는 피자다. 2~3년전 부터는 피맥(피자+맥주)으로 불릴 정도로 2030세대에서 사랑받고 있다. 국내 외식시장에서 피자업종이 차지하는 비율은 10% 수준이며, 치킨시장의 25% 정도를 차지한다고 평가받고 있다. 규모로는 연 2조원대 정도다. 이는 패스트푸드나 일식과 비교하면 1.5배에서 2배 이상 높은 비중이다. 브랜드 수는 100여개가 넘고 있다. 피자전문점 창업에 대한 모든 것을 들여다봤다.◇해방 후 미군 처음 소개피자가 우리나라에 처음 소개된 것은 해방 후 미군들에 의해서다. 알콜 분해에 효과가 높은 피자를 미군들이 술안주로 즐겨먹던 것이 전해졌다. 그러던 것이 80년대와 90년대 미국 브랜드들이 국내에 잇따라 들어왔다. 국내 도입 시초로 보는 것은 미국 브랜드인 피자헛으로 보는 게 일반적 견해다.이후 전국민의 40% 이상이 3개월 내에 적어도 한번 이상은 피자점을 이용하고

■ 전문가칼럼/나홍선 열린창업미디어 대표 일반적으로 창업을 생각하는 예비창업자라면 가장 먼저 고민하는 것이 어떤 아이템으로 창업해야 하는지 일 것이다.일부 창업자는 자신의 경력과 노하우 때문에 자신만의 확실한 아이템이 이미 있는 경우도 있지만 대부분의 창업자는 어떤 아이템을 선택해야 안정적인 매출을 올릴 수 있을지 고민하게 된다. 물론 때로는 워낙 좋은 조건에 나온 매장이 있거나 상권이 너무 좋아(?) 어떤 아이템으로 해도 잘될 것 같은 지역이나 상권을 선정해 놓은 경우도 있지만 이 경우에도 대부분 아이템에 대한 고민은 하게 된다.창업 아이템을 결정하는 데에는 여러가지 방법이 있다. 지인의 추천이나 뉴스나 방송, 창업 관련 매체 등 미디어를 참고하는 방법. 창업박람회나 사업설명회, 창업스쿨 등에 참석하거나 인터넷 검색 등 여러 가지 방법이 있다. 창업 컨설턴트 등 전문가의 의견을 듣거나 창업 적성 검사 등을 통해 자신에게 적합한 아이템의 범위를 대략적으로 정한 후 구체적으로 정하는

■ 전문가 칼럼/이홍구 창업피아 대표 최근 1인 가구가 증가하면서 변화된 소비 패턴과 창업아이템의 관계 그리고 HMR(가정대체식) 시장의 확대, 소포장 판매 증가, 테이크아웃 확대, 배달 수요의 증가 등이 창업시장의 가장 큰 특징이라 할 수 있다.따라서 예비창업자 및 경영자는 이러한 트렌드의 이해를 토대로 2017 유망아이템을 예측하고 성공적인 창업에 대비하여야 한다.◇셀프서비스(SELF-SERVICE)2016년에 이어 인건비의 상승과 직원 채용의 어려움으로 인해 간편하게 매장을 운영하는 시스템이 확대될 것으로 보인다. 경기는 불황이지만 인건비는 매년 상승될 수 밖에 없다. 게다가 월세와 재료비의 인상으로 인해 전체 고정비가 올라감으로써 창업자들에겐 가장 큰 위협으로 다가 오고 있다. 따라서 매장입구에서 손님이 무인주문시스템을 통해 주문을 하고 배식과 퇴식까지 직접 서비스를 하는 형태의 창업아이템이 창업자들의 각광을 받을 것이다. 단, 고객의 입장에선 가성비가 높아야 한다.◇1인식

■ 전문가 칼럼/ 김갑용 이타창업연구소 소장 세상이 이런 저런 이유로 시끄럽고 불안하면 창업시장은 얼어붙는다. 경기와 상관없이 우리네 삶 자체가 안정적이고 편안해야 한다. 이른바 태평성대가 되어야 한다.그러나 요즘 세상은 불안의 연속이다. 이런 기운은 소비자들의 소비를 위축시켜 창업 시장을 힘들게 한다. 특히 김영란법이 시행되면서 소비심리를 더욱 위축시키고 있으며, 이런 영향은 지속될 것으로 보인다.소비 시장의 규모가 미세하게 줄어들고 소비자들의 소비 성향이 급격하게 변화하는 시장 환경 속에서도 강자와 약자는 구분된다. 강자는 강자인 이유가 있으며, 약자는 약자인 이유가 있다.지극히 개인적인 문제로 출발하는 창업은 창업시장에 진입을 고려하고 있는 예비창업자와 기존 창업자로 구분한다. 이들은 각각 다른 시각으로 창업을 이해할 필요가 있다.예비창업자의 경우 창업은 단순히 돈을 버는 방식이나 구조가 아니라 자신의 일자리를 자신이 만든다는 생각으로 접근을 해야 한다. 시작을 했으면, 최소

■ 전문가칼럼/나홍선 열린창업미디어 대표 일반적으로 입지분석에서 간과하기 쉬운 것은 점포 모양, 전면 길이, 천정 높이, 설비(상하수도, 전기, 가스, 정화조 등), 기둥 위치, 점포 방향, 햇볕은 잘 드는지, 구조 등을 생각할 수 있다.특히 중요한 것은 그 점포에 대한 권리분석인데 이를 제대로 분석하지 않고 넘어가는 창업자들이 의외로 많다. 따라서 점포의 다양한 조건과 상황에 대한 분석과 함께 권리분석에 대한 분석을 꼼꼼히 할 필요가 있다.입지분석에서 흔히 간과하는 또 다른 부분은 점포를 운영하는 입장에서 점포를 구한다는 사실이다. 점포를 운영하는 입장에서 점포를 구하다 보면 정작 고객이 그 점포를 이용할 때 얼마나 편리하게 이용할 수 있는지를 고민하지 못하는 경우도 종종 발생한다. 하지만 이는 고객들의 방문을 저해하는 요인으로 작용할 수 있으므로, 반드시 입지조건 조사를 할 때는 지역주민이나 고객의 입장에서 실행해야 된다는 사실을 간과하지 말아야 한다.무엇보다 중요한 것은 입지조

■ 전문가칼럼/나홍선 열린창업미디어 대표 ‘아프니까 청춘이다’라는 베스트셀러로 유명한 김난도 교수는 최근 ‘트렌드 코리아 2017’에서 2017년을 주도할 트렌드를 10가지 제시했다. 우리의 생활과 깊은 관계가 있는 트렌드가 대부분인 가운데, 특히 창업 시장에서 주목해야 할 3가지 주제가 제시되어 주목할 만하다.첫째 각자도생(各自圖生). 즉 사람은 제각기 살아갈 방법(方法)을 도모(圖謀)한다는 의미인데 창업 시장에 접목해보면 혼자 밥을 먹고, 혼자 술을 먹는 나홀로 고객층의 증가를 전망한 것으로 볼 수 있다. 따라서 이런 고객층의 니즈를 잘 파악한 업종의 성공가능성이 높을 수 있다.둘째 B+프리미엄 시대의 도래도 주목할 만하다. B+프리미엄이란 가격은 기존대로 유지하되 맛과 품질, 인테리어 분위기, 고객 서비스를 크게 향상시킴으로써 새로운 고객 가치를 창출하는 것이다. 과거 매스티지(Masstige: 대중·mass과 명품·prestige product을 조합한 신조어로, 명품의 대중

(금융경제신문 나홍선 열린창업미디어 대표) 과거에는 비싸서 쉽게 먹기 힘들었던 스테이크가 이제는 저렴한 가격에 즐길 수 있는 메뉴로 재탄생했다. 호텔이나 고급 식당, 이탈리안 레스토랑 등에서 최소 2~3만 원 이상의 가격에 판매되던 스테이크가 전문점화되면서 가격대가 점점 낮아지고 있기 때문이다.1~2만원대에 질 좋은 스테이크를 즐길 수 있는 곳이 생겨나더니 최근에는 1만원 이하의 가격에 스테이크를 맛볼 수 있는 곳들이 등장해 인기를 끌고 있다.높은 가격대로 인해 특별한 날에나 먹는 고급 음식이라는 이미지를 갖고 있었던 스테이크에 대한 인식 변화를 이끈 주인공은 2~3인용을 한 접시에 제공하는 ‘원플레이트’로 시장을 선도한 브랜드들이다.‘서가앤쿡’을 비롯해 무한리필 스테이크 전문점 ‘리우 브라질’, 하와이에서 시작된 6달러 스테이크 ‘스테이크레이브’ 등이 대표적인 브랜드들이다. 이들은 기존 스테이크 전문점 시장에서 높은 가격 경쟁력으로 인기를 끌기 시작했다.뜨겁게 달궈진 팬에 스테이크

(차미나 크라우드연구소 선임연구원)2015년 기준 누적 대출액 393억을 기록한 P2P금융 시장은 2016년 1월~11월 말 기준 4,920억을 달성하며 5,000억 돌파를 목전에 두고 있다.초저금리 시대, 마땅히 재테크 할 곳이 없던 재테크 족에게 평균 금리 12.09%(2016년 11월 말 기준)의 P2P금융은 매력적인 투자처로 주목 받으며, 명실상부 재테크 대세로 떠올랐다.매 월 높은 성장세를 보이고 있는 P2P금융 시장에서 빠른 속도로 성장하고 있다는 말은 이제 더 이상 놀랍지 않을 정도다.시장이 성장함에 따라 시장에 진입하는 후발주자들도 급증하여 올해 1월 16개사였던 P2P금융 시장은 현재 121개의 P2P금융사가 경쟁하고 있다. 급속히 증가한 P2P금융사 간의 과다 경쟁 과정에서 단 한번도 대출자를 찾지 못하거나, 대출자금 모집실패로 이어져 운영이 중단되는 P2P금융사들도 적지 않다. 2016년 11월 말 기준 신용대출전문은 12개사 중에 2개사만 꾸준히 운영되고 있으며

(금융경제신문 나홍선 열린창업미디어 대표) 우리나라 커피 소비량은 세계 35위에 달하며, 국민 1인당 연간 커피 소비량도 500여 잔에 이른다. 커피시장이 이렇게 커지게 된 시기는 1990년대다.당시 자뎅, 미스터커피, 사갈 등 원두커피 프랜차이즈 브랜드들이 잇따라 론칭되면서 기존의 다방식 커피문화에서 벗어나 원두커피 시장을 열었다. 이후 1999년 스타벅스 1호점이 오픈하면서 커피전문점은 매장 문화를 즐기는 독특한 방식으로 발전하기 시작했다.사회적으로 ‘된장녀’ 등의 신조어를 생성시키며 문화 공간으로 인식되기 시작한 것이 그 좋은 예다.2005년 이후 커피전문점은 복합디저트 커피전문점으로 새로운 변화를 시도했다. 커피를 중심으로 부가적인 음료를 제공하던 한계에서 벗어나 아이스크림, 와플 등 다양한 디저트를 즐기는 멀티 카페 콘셉트로 자리잡아 갔다.디저트카페하면 빼놓을 수 없는 브랜드 중 하나가 이태리 정통 아이스크림 젤라또와 커피, 다양한 디저트 메뉴를 갖춘 ‘카페띠아모’다. 커피

(금융경제신문 나홍선 열린창업미디어 대표 ) 외식업이나 서비스, 도소매 등 어떤 업종이든 창업을 할 경우 여러 가지 따져봐야 할 항들이 많다. 특히 매장을 마련해 창업할 경우에는 아이템과 점포가 이미 결정돼 있더라도 매장이 원활하게 돌아가기 위한 시스템부터 홍보·마케팅 계획까지 사전에 미리 준비하고 체크해봐야 한다.다음은 창업자가 안정적인 경영과 매장 운영을 위해 창업 전후 꼭 알아야 될 사항을 간략하게 정리해 본 내용이다.매장 운영시스템 갖춰 고객 접객 효율성 높여야고객이 매장을 방문하는 첫 순간부터 나갈 때까지의 과정에 신경을 써야 한다. 장사를 하면서 고객이 매장에 들어오는 첫 순간부터 종업원, 주방, 계산 등 모든 면에서 시스템을 만들어 물 흐르듯 자연스럽게 접객이 이뤄져야 한다. 매장에서 수용할 수 있는 최대의 고객 수를 설정하고 이들이 들어오는 순간부터 나갈 때까지의 시간과 특성, 만족도 등을 점검해 준비해야 한다. 아울러 고정비 절감 등을 위해 최소의 인원으로 최대의 고

(금융경제신문 나홍선 열린창업미디어 대표) 누구나 창업을 통해 새로운 출발을 꿈꾼다. 그래서 예전부터 창업은 ‘제2의 인생’이라고 일컬어졌다.많은 이들이 이같은 표현을 두고 마치 아이가 태어날 때 산고(産苦)를 겪듯 창업이라는 새로운 인생을 시작하기까지는 적잖은 고통이 따른다는 것을 의미한다고 말하곤 했다. 그만큼 창업이 쉽지 않음을 말해주는 셈이다.창업의 어려움은 각종 통계에서도 알 수 있다. 통계청이 올해 초 발표한 ‘기업 생명 행정통계’ 조사에 따르면, 2011년 기준으로 신생기업 81만개의 5년 생존율은 29%에 불과했다. 즉 창업기업 10곳 중 7곳 가량이 설립한지 5년 이내에 폐업하는 것으로 나타났다.일각에서는 이같은 통계를 기초로 100만개 기업이 창업하지만 70만개 기업이 얼마가지 못해 폐업한다고 말하기도 한다. 창업을 하기까지도 쉽지 않은데 창업 후 존속기업으로 남는 것은 더더욱 어렵다는 사실을 잘 보여주는 대목이다. 이런 통계는 그만큼 창업이 어렵다는 사실을 잘 보

■ 김현진의 금융가중계탑 석가탄신일은 석가모니가 태어난 것을 기념하며 부처님오신날이라고 불리는 날이다.필자는 매년 이맘때면 석가모니의 가르침을 자세히 떠올려보곤 하는데 한가지 드는 생각은 요즘 사회의 불안전 심리가 극에 달하고 있다는 것이다. 하나의 예로 지난해 일어난 세월호 사고도 꼼꼼히 들여다보면 안전수칙과 무리한 선박개조로 더 많은 수익을 올리려다 생